{"product_id":"torchio-manuale-gude-op-14-acciaio-inox-14-litri","title":"Ročna stiskalnica Güde OP 14 – nerjavno jeklo 14 litrov","description":"\u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eRočna stiskalnica Güde OP 14 – nerjavno jeklo 14 litrov, jeklen okvir, vrtljiva odstranljiva posoda, sestavljena\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n OP 14 je higienska ročna stiskalnica, ki predstavlja MOST med polprofesionalnimi živilskimi podjetji (OP 9, 9 L) in velikimi profesionalnimi obrati (OP 18+, 18 L): prostornina 14 litrov, higienska perforirana stiskalna košara iz nerjavnega jekla (PRESEGA model OP 12 iz lesa z 12 L = nerjavno jeklo z večjo prostornino 14 L), robusten profesionalen okvir iz masivnega jekla, vrtljiva in odstranljiva prestrezna posoda za maksimalno praktičnost, vrtljiv stiskalni mehanizem za preprosto polnjenje (RAZLIKOVALNI ELEMENT), jekleno vreteno z gladkim drsenjem (smooth operation), višina 740 mm za optimalno stabilnost in ergonomski dostop, robustna teža 20,2 kg za trajno zanesljivost, popolnoma sestavljena in takoj pripravljena za uporabo (ready-to-use).\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n Komu je stiskalnica Güde OP 14 namenjena\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003e\n Profil\n \u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003e\n Primerno?\n \u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003e\n Razlog\n \u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Mala do srednje velika sirarna\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Idealno\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Vmesna prostornina 14 L, 6–10 ciklov\/dan, nerjavno jeklo za higieno pri ricotti in sirotki (certificiranje), robustna teža 20,2 kg proti tresljajem, višina 740 mm za ergonomski dostop\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Srednje veliko podjetje za ekološke sokove\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Idealno\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Nerjavno jeklo + vrtljiva posoda + gladko drsenje za najvišjo kakovost soka in higieno, primerno za ekološko pridelavo, 14 L = 50–70 steklenic\/dan, višina 740 mm za stabilno delovno mesto\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Laboratorij za sladoled ali jogurt v fazi rasti\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Idealno\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Vmesni korak z OP 9 na OP 14, nerjavno jeklo za ekološko higieno, 60–80 L\/dan, ergonomska višina, popolnoma sestavljena: nič namestitve pri širitvi\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\n \u0026nbsp;\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eNi primerno za:\u003c\/strong\u003e ljubiteljske uporabnike (\u0026lt; 5 ciklov na teden) – primernejši je model OP 6 iz naravnega lesa (rustikalen videz); velike profesionalne obrate (500+ dreves) – model OP 30\/47 ponuja največjo prostornino (ljubiteljski uporabniki imajo raje les); tiste, ki želijo »čist ročno izdelan leseni videz« – OP 14 je iz modernega nerjavnega jekla in ni rustikalna.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n Tehnične specifikacije — Ročna stiskalnica Güde OP 14\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\n Pogon in stiskanje\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003e\n Parameter\n \u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003e\n Vrednost\n \u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Vrsta pogona\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Mehanski ročni, robustno jekleno vreteno\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Vreteno\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Robustno jeklo z gladkim drsenjem (smooth operation)\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Ročica\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Priložena, ročno vrtenje\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Okvir\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Robustno masivno jeklo\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Stiskalni mehanizem\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Vrtljiv (preprost dostop pri polnjenju)\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Stiskalna plošča\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Set 2 kosov\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n Prostornina in filtracija\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003e\n Parameter\n \u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003e\n Vrednost\n \u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Prostornina stiskalne košare\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n 14 litrov (vmesni profesionalni razred)\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Višina košare\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n 280 mm\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Premer košare\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n 250 mm\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Material košare\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n \u003cstrong\u003ePerforirano nerjavno jeklo (RAZLIKOVALNI ELEMENT, PRESEGA OP 12)\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Prestrezna posoda\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Vrtljiva + odstranljiva (praktičen dostop)\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Premer posode\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n 370 mm\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n Konstrukcija in materiali\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003e\n Parameter\n \u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003e\n Vrednost\n \u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Okvir\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Masivno jeklo (robustno, profesionalno)\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Barvni sloj notranjih površin\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Za stik z živili (certificirano v EU)\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Korito\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Lakirano z barvo, primerno za živila (food-safe)\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Odstranljiva košara\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Da, enostavno in higiensko čiščenje\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Montaža\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n Popolnoma predsestavljena, pripravljena za uporabo\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n Mere in teža\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003e\n Parameter\n \u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003e\n Vrednost\n \u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Dolžina\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n 560 mm\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Širina\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n 440 mm\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Višina\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n 740 mm (stabilno, ergonomski dostop)\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Neto teža\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n 20,2 kg (robustno, profesionalno)\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Bruto teža (embalaža)\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n 23,6 kg\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n Skladnost\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n \u003cthead\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003cth\u003e\n Parameter\n \u003c\/th\u003e\n \u003cth\u003e\n Vrednost\n \u003c\/th\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/thead\u003e\n \u003ctbody\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n Oznaka\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n CE – Direktiva o strojih 2006\/42\/ES\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003ctr\u003e\n \u003ctd\u003e\n GTIN\n \u003c\/td\u003e\n \u003ctd\u003e\n 4015671512468\n \u003c\/td\u003e\n \u003c\/tr\u003e\n \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\n Standardna oprema\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n \u003cli\u003eStiskalnica Güde OP 14 (popolnoma predsestavljena, pripravljena za uporabo)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eJekleno vreteno z gladkim drsenjem (namontirano)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eRočna ročica (priložena)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eStiskalna košara 14 litrov iz perforiranega nerjavnega jekla (priložena, odstranljiva)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eOkvir iz masivnega jekla (priložen, sestavljen)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eVrtljiva odstranljiva prestrezna posoda (priložena)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eStiskalna plošča, set 2 kosov (priložena)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eLakirano jekleno korito (priloženo)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eNavodila za uporabo\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eIzjava CE o skladnosti\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eMednarodna garancija Güde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\n Pogosta vprašanja\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\n 1. OP 14 v primerjavi z OP 12: kakšna je glavna razlika?\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eVečja prostornina + higiena nerjavnega jekla.\u003c\/strong\u003e OP 14 iz nerjavnega jekla s 14 litri PRESEGA model OP 12 iz lesa z 12 litri (+2 L prostornine, ZAGOTOVLJENA higiena nerjavnega jekla po živilskem standardu). OP 14 je neposredna NADGRADNJA: nerjavno jeklo (namesto lesa), robusten masiven okvir (namesto lesa), ergonomska višina 740 mm (namesto 575 mm). Izbira: živilski laboratorij, kjer je zahtevano higiensko certificiranje = OP 14 iz nerjavnega jekla. Tradicionalni profesionalci, ki imajo raje leseni videz = OP 12.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n 2. Kaj pomeni »nerjavno jeklo, 14 litrov« za sirarno?\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eHigiena mleka + neprekinjena zmogljivost.\u003c\/strong\u003e Nerjavno jeklo v primerjavi z lesom: les vpija mlečno sirotko (kapilarne pore) = biološka kontaminacija. Nerjavno jeklo ne vpija (gladka higienska površina) = nič biološke kontaminacije, skladno s certificiranjem za mleko. Spiranje nerjavnega jekla s toplo vodo = popolno higiensko čiščenje (brez ostankov mleka in denaturacije). Prostornina 14 litrov = 6–10 neprekinjenih ciklov stiskanja ricotte brez menjave košare.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n 3. Kaj v praksi pomeni višina 740 mm?\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eErgonomski dostop + stabilnost delovnega mesta.\u003c\/strong\u003e Višina 740 mm (v primerjavi s 640 mm pri OP 9 in 575 mm pri OP 12) je optimalna postavitev na laboratorijsko mizo (miza 80–90 cm + OP 14 s 740 mm = naraven dostop na višini upravljavca, brez sklanjanja). Največja stabilnost: teža 20,2 kg + jeklen okvir = neprekinjeno stiskanje 6–8 ur brez tresljajev in posedanja (v nasprotju z manj stabilnima modeloma OP 9\/12 pri neprekinjenih ciklih).\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n 4. Kaj v praksi pomeni vrtljiva odstranljiva posoda pri 14 litrih?\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eHitro in higiensko praznjenje vroče sirotke.\u003c\/strong\u003e Vrtljiva = upravljavec zavrti posodo v najbolj dostopen kot za praznjenje sirotke (brez prisilne drže v bližini vročine). Odstranljiva = posodo vzamete ven, jo ločeno sperete s toplo vodo v laboratoriju in jo vstavite nazaj (NAJVIŠJA higiena). Prednost: zelo hitri neprekinjeni cikli (praznjenje + čiščenje v 40 sekundah = hiter cikel stiskanja ricotte).\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n 5. Kaj pomeni gladko drsenje vretena za ricotto?\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eNežno stiskanje + največji izkoristek pri odtekanju sirotke.\u003c\/strong\u003e Gladko drsenje = mehko in postopno gibanje vretena (brez sunkovitih obremenitev pri stiskanju ricotte). V praksi: ricotta iz 14 litrov mleka in sirotke pride iz stiskalnice v NAJVIŠJI KAKOVOSTI (popolno odtekanje sirotke = kompaktna ricotta, izkoristek nad 90 %, brez poškodb strukture ricotte, kot se zgodi pri grobem stiskanju). Sladoled\/jogurt = nedotaknjena aroma in ohranjena ekološka kakovost.\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\n 6. Med katerimi velikostmi je prostornina 14 litrov?\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003eMed polprofesionalnimi 9 L in 18 L za velike profesionalne obrate.\u003c\/strong\u003e OP 9 = 9 L (laboratorij za sladoled, 35–45 L soka\/dan). OP 14 = 14 L (srednje velika sirarna, srednje velika proizvodnja ekoloških sokov, 60–80 L\/dan). OP 18 = 18 L (veliki profesionalni obrati, več kot 80 L\/dan). Izbira: malo do srednje veliko živilsko podjetje (sirarna z 8–12 cikli\/dan, 50–70 steklenic soka\/dan) = OP 14 je idealna. Pri nadgradnji z modela OP 9 je OP 14 naravni naslednji korak.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Guede","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53378783183176,"sku":"30029","price":177.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0891\/2139\/0920\/files\/Torchio_manuale_G_de_OP_14_vista_telaio_acciaio_14_litri.jpg?v=1782384514","url":"https:\/\/www.krollit.si\/products\/rocna-stiskalnica-gude-op-14-nerjavno-jeklo-14-litrov","provider":"Krollit","version":"1.0","type":"link"}