Ročna stiskalnica za sadje Güde OP 9 – nerjaveče jeklo, 9 litrov, vrtljiva snemljiva lovilna posodica, higienska, profesionalna, sestavljena
Ročna stiskalnica za sadje Güde OP 9 ponuja mehanski pogon z robustnim jeklenim vretenom z mehkim in tekočim hodom, 9-litrski perforiran koš iz nerjavečega jekla za higieno, masiven jeklen okvir profesionalne ravni, vrtljivo snemljivo lovilno posodico za enostaven dostop, vrtljivi stiskalni mehanizem, ki poenostavi polnjenje, posodo, prevlečeno z lakom za stik z živili, enostavno čiščenje po zaslugi snemljivega koša, popolno sestavljenost za takojšnjo uporabo in robustno izdelavo s težo 13,4 kg kot jamstvo zanesljivosti. Güde je nemška blagovna znamka, ki jo Krollit kot uradni distributer prodaja od leta 2007. Higienska ročna stiskalnica za manjša živilska podjetja, obrate za izdelavo sladoleda, majhne in srednje velike sirarne, restavracije in turistične kmetije z lastnim sadjem ter za vse strokovnjake, ki potrebujejo higieno nerjavečega jekla.
Komu je stiskalnica Güde OP 9 namenjena
|
Profil
|
Primerno?
|
Razlog
|
|
Obrat za izdelavo sladoleda z lastnim sadjem
|
Idealno
|
Srednja prostornina 9 L za 35–45 L soka na dan, higiena nerjavečega jekla za izdelavo sladoleda, vrtljiva posodica za hitro praznjenje, tekoč hod vretena za kakovost arome
|
|
Majhna ali srednje velika sirarna
|
Idealno
|
Higiena nerjavečega jekla za certificiranje pri mleku in sirotki, robusten jeklen okvir proti vibracijam, prostornina 9 L za srednje cikle, popolnoma sestavljena brez postavljanja
|
|
Polprofesionalni proizvajalec ekoloških sokov
|
Idealno
|
Nerjaveče jeklo, vrtljiva posodica in tekoč hod dajejo najvišjo kakovost soka in higieno, skladno z ekološko pridelavo, prostornina 9 L za 20–30 steklenic na dan
|
Ni primerno za: izključno ljubiteljske uporabnike (manj kot 3 cikli na teden) – bolj ustreza OP 6 iz naravnega lesa (rustikalen videz se ujema z ljubiteljskimi uporabniki); velike profesionalce (300+ dreves) – OP 30 / OP 47 ponujata največjo prostornino; tiste, ki želijo izključno rokodelski lesen videz – OP 9 je sodobno nerjaveče jeklo namesto rustikalnega lesa.
Tehnični podatki — Ročna stiskalnica za sadje Güde OP 9
Pogon in stiskanje
|
Parameter
|
Vrednost
|
|
Vrsta pogona
|
Mehanski, ročni, robustno jekleno vreteno
|
|
Vreteno
|
Robustno jeklo s tekočim hodom (smooth operation)
|
|
Ročica
|
Priložena, ročno vrtenje
|
|
Okvir
|
Masivno, robustno jeklo
|
|
Stiskalni mehanizem
|
Vrtljiv (enostaven dostop pri polnjenju)
|
|
Stiskalna plošča
|
Set 2 kosov
|
Prostornina in filtriranje
|
Parameter
|
Vrednost
|
|
Prostornina stiskalnega koša
|
9 litrov (srednja)
|
|
Višina koša
|
280 mm
|
|
Premer koša
|
200 mm
|
|
Material koša
|
Perforirano nerjaveče jeklo (KLJUČNA RAZLIKOVALNA PREDNOST)
|
|
Lovilna posodica
|
Vrtljiva in snemljiva (enostaven dostop)
|
|
Premer posode
|
270 mm
|
Izdelava in materiali
|
Parameter
|
Vrednost
|
|
Okvir
|
Masivno jeklo (robusten, profesionalen)
|
|
Premaz notranjih površin
|
Za stik z živili (certificiran EU)
|
|
Posoda
|
Prevlečena z lakom, primernim za živila
|
|
Snemljiv koš
|
Da, za enostavno higiensko čiščenje
|
|
Sestavljenost
|
Popolnoma vnaprej sestavljena, pripravljena za uporabo
|
Mere in teža
|
Parameter
|
Vrednost
|
|
Dolžina
|
450 mm
|
|
Širina
|
350 mm
|
|
Višina
|
640 mm
|
|
Neto teža
|
13,4 kg (robustna, polprofesionalna)
|
|
Bruto teža (embalaža)
|
15,3 kg
|
Skladnost
|
Parameter
|
Vrednost
|
|
Oznaka
|
CE – Direktiva o strojih 2006/42/ES
|
|
GTIN
|
4015671512437
|
Standardna oprema
- Stiskalnica Güde OP 9 (popolnoma vnaprej sestavljena, pripravljena za uporabo)
- Jekleno vreteno s tekočim hodom (vgrajeno)
- Ročna ročica (priložena)
- Stiskalni koš 9 litrov iz perforiranega nerjavečega jekla (priložen, snemljiv)
- Masiven jeklen okvir (priložen, montiran)
- Vrtljiva snemljiva lovilna posodica (priložena)
- Stiskalna plošča, set 2 kosov (priložena)
- Lakirana jeklena posoda (priložena)
- Navodila za uporabo
- Izjava o skladnosti CE
- Mednarodna garancija Güde
Pogosta vprašanja
1. OP 9 iz nerjavečega jekla ali OP 6 iz naravnega lesa: kaj je glavna razlika?
Higiena proti videzu. OP 9 iz nerjavečega jekla izpolnjuje profesionalne higienske standarde (tiste, ki jih potrebuje certificirano živilsko podjetje), vrtljiva posodica skupaj s tekočim hodom vretena pa zagotavlja najvišjo kakovost soka. OP 6 iz naravnega lesa ponuja rustikalen, rokodelski videz za ljubiteljske uporabnike, s prostornino 6 litrov proti 9 litrom pri OP 9. Odločitev: polprofesionalni živilski obrat, ki potrebuje higieno nerjavečega jekla, izbere OP 9; ljubiteljski uporabnik, ki želi rustikalen lesen videz, izbere OP 6.
2. Kaj pomeni koš iz nerjavečega jekla za higieno?
Nič vpijanja tekočin. Nerjaveče jeklo v primerjavi z lesom: les vpija sadni sok skozi kapilarne pore, zato se biološka okužba s časom kopiči, ko se bakterije razmnožujejo. Nerjaveče jeklo ne vpija ničesar – površina je gladka, zato ni nobene biološke okužbe. Izpiranje nerjavečega jekla z vročo vodo pomeni popolno higiensko čiščenje na ravni, ki jo zahteva živilska certifikacija.
3. Kaj v praksi pomeni vrtljiva snemljiva posodica?
Enostaven dostop in hitro čiščenje. Vrtljiva pomeni, da operater posodico obrne v kot, v katerem je praznjenje najlažje – brez vsiljevanja v določen položaj. Snemljiva pomeni: posodico izvlečete, ločeno izperete v obratu in jo vstavite nazaj – NAJVIŠJA higiena, brez navzkrižne kontaminacije. Prednost: hitri zaporedni cikli v obratu za izdelavo sladoleda (20 sekund praznjenja in 30 sekund čiščenja pomenita hiter cikel).
4. Kaj pomeni tekoč hod vretena?
Nežno, mehko stiskanje. Tekoč hod pomeni, da je gibanje vretena nežno in postopno, brez sunkov ali udarcev med stiskanjem. V praksi 9 litrov sadnega soka priteče v NAJVIŠJI KAKOVOSTI: aroma nedotaknjena, najboljša možna barva in popoln izkoristek – v nasprotju s stiskanjem, ki je močno, a grobo. Razlika: OP 6 / 12 / 18 / 30 / 47 uporabljajo robustno vreteno za učinkovito stiskanje, OP 9 pa tekoče vreteno za nežno stiskanje, usmerjeno v kakovost.
5. Med kaj natančno se uvršča prostornina 9 litrov?
Med 6 L za ljubiteljske uporabnike in 12 L za profesionalce. OP 6 = 6 L (mali ljubiteljski uporabniki, 20–30 L soka na dan). OP 9 = 9 L (polprofesionalno, obrati za izdelavo sladoleda, 35–45 L soka na dan). OP 12 = 12 L (srednje veliki profesionalci, 40–60 L soka na dan). Odločitev: za majhno živilsko podjetje (obrat za izdelavo sladoleda s 5–10 cikli na dan) je OP 9 idealna. Ljubiteljski uporabniki z manj kot 5 cikli izberejo OP 6. Profesionalci z več kot 10 cikli izberejo OP 12.
