Drobilnik Sadja Güde OM 7 – 7-Litrski Lijak iz Nerjavnega Jekla Rezalna Enota Drobilni Valj Montaža na Stiskalnice za Sok
OM 7 je DOPOLNILNI drobilni pripomoček za linijo stiskalnic Güde: trdi sadeži (jabolka, hruške, jagodičevje, grozdje) se zdrobijo PRED stiskanjem v košari. Higienski 7-litrski lijak iz nerjavnega jekla je certificiran za stik z živili, aluminijasta rezalna enota + robusten drobilni valj pa zagotavljata učinkovito dvojno obdelavo (RAZLIKA = dvojno drobljenje). Velika ročica omogoča optimalen prenos sile. Univerzalna montaža na stiskalnice Güde, združljivo z OP 6/9/12/14/18/30/47. Kompaktna teža 5,8 kg omogoča enostaven transport, višina 265 mm olajša dostop do lijaka, celoten higienski potek pa je: sadje v nerjavnem jeklu → drobljenje → stiskanje → sok.
Komu je namenjen drobilnik Güde OM 7
|
Profil
|
Primerno?
|
Razlog
|
|
Malo do srednje podjetje za ekološke sokove
|
Idealno
|
Predhodno drobljenje jabolk/hrušk, 7-L lijak iz nerjavnega jekla, izkoristek soka 95%+, združljivo z OP 14, popolnoma higienski potek z nerjavnim jeklom
|
|
Premium laboratorij za sladoled iz jagodičevja
|
Idealno
|
Nežno drobljenje občutljivega sadja, fina enakomerna pulpa za premium sladoled, higiensko nerjavno jeklo, teža 5,8 kg za prilagodljivo laboratorijsko uporabo
|
|
Mlekarna / laboratorij za fermentacijo ekološkega jabolčnika
|
Idealno
|
Drobljenje celih jabolk za enakomeren rezultat, higienski lijak iz nerjavnega jekla, združljivo s stiskalnico OP 18, popoln higienski potek
|
Ni priporočljivo za: Čiste hobi uporabnike (<5 ciklov na teden), ker je OM 7 polprofesionalen; uporabnike z zelo mehkim, že pretlačenim sadjem (jagode, zelo mehke maline), ker lahko drobilni valj vpliva na aromo; in uporabnike brez združljive stiskalnice Güde, saj je OM 7 dodatna oprema za uporabo s stiskalnico.
Tehnične specifikacije — Drobilnik Sadja Güde OM 7
Delovanje in drobljenje
|
Parameter
|
Vrednost
|
|
Vrsta pogona
|
Ročno z ročico
|
|
Rezalna enota
|
Aluminij (prva stopnja drobljenja)
|
|
Drobilni valj
|
Aluminij (druga stopnja finega drobljenja)
|
|
Ročica
|
Velika izvedba za optimalen prenos sile
|
|
Stopnja drobljenja
|
Dvojna: rezanje + drobljenje (RAZLIKA)
|
Zmogljivost in lijak
|
Parameter
|
Vrednost
|
|
Prostornina lijaka
|
7 litrov (predhodno drobljenje 4–5 kg sadja na cikel)
|
|
Mere lijaka
|
300 × 340 mm
|
|
Material lijaka
|
Nerjavno jeklo (CERTIFICIRANO ZA STIK Z ŽIVILI)
|
|
Dostop do lijaka
|
Enostaven, ergonomska višina 265 mm
|
Konstrukcija in montaža
|
Parameter
|
Vrednost
|
|
Ohišje drobilnika
|
Robusten lahek aluminij
|
|
Montaža
|
Univerzalni pripomoček za stiskalnice Güde
|
|
Združljivost
|
OP 6 / OP 9 / OP 12 / OP 14 / OP 18 / OP 30 / OP 47
|
|
Pritrditev
|
Trdno vijačenje na mizo stiskalnice
|
Mere in teža
|
Parameter
|
Vrednost
|
|
Dolžina
|
570 mm
|
|
Širina
|
495 mm
|
|
Višina
|
265 mm (enostaven dostop do lijaka)
|
|
Neto teža
|
5,8 kg (prenosljivo z eno osebo)
|
|
Bruto teža (embalaža)
|
6,8 kg
|
Skladnost
|
Parameter
|
Vrednost
|
|
Oznaka
|
CE – Direktiva o strojih 2006/42/ES
|
|
Certifikacija lijaka
|
Nerjavno jeklo za stik z živili v EU
|
|
GTIN
|
4015671300096
|
Standardna oprema
- Drobilnik Güde OM 7 (popolnoma sestavljen)
- 7-litrski lijak iz nerjavnega jekla (priložen)
- Aluminijasta rezalna enota (priložena, nameščena)
- Aluminijasti drobilni valj (priložen, nameščen)
- Velika ročica (priložena)
- Univerzalni komplet vijakov za montažo (priložen za pritrditev na stiskalnice)
- Navodila za uporabo v italijanščini
- Izjava CE o skladnosti
- Mednarodna garancija Güde
Pogosta vprašanja
1. Kaj pomeni, da je OM 7 drobilnik za "predhodno stiskanje"?
Predhodna stopnja pred stiskanjem. OM 7 opravi PREDHODNO drobljenje sadja PRED stiskanjem v košari: celo jabolko (150 g) → OM 7 ga zdrobi v fino, enakomerno pulpo 10–15 mm → pulpa pade v košaro stiskalnice OP 14 → stiskanje → sok. Prednost: fina enakomerna pulpa = MAKSIMALNO stiskanje z izkoristkom soka 95%+ (v primerjavi s celim, nedrobljenim sadjem = 75% izkoristek z več ostanki in delci). Praktična razlika: dvojno drobljenje OM 7 (rezanje + drobljenje) ustvari fino pulpo za učinkovito stiskanje.
2. Kaj pomeni rezalna enota + drobilni valj = DVOJNO drobljenje?
Rezanje + drobljenje v dveh stopnjah. OM 7 ima DVE STOPNJI: (1) aluminijasta rezalna enota razreže sadje na srednje velike kose 30–40 mm. (2) aluminijasti drobilni valj te kose zdrobi v fino, enakomerno pulpo 10–15 mm. RAZLIKA = ne ena sama groba rezalna plošča, temveč dvojna funkcija za pulpo najvišje kakovosti. V praksi laboratorij za ekološke sokove dobi enakomerno pulpo → 100% izkoristek čiste tekočine v primerjavi z neenakomernimi ostanki in delci.
3. Kaj pomeni 7-litrski lijak iz nerjavnega jekla?
Higiena s certifikatom za stik z živili pri predhodnem drobljenju. Lijak iz nerjavnega jekla = higienski standard: certifikat za stik z živili, maksimalno čiščenje z vročo vodo brez poškodb in 20+ let higienske trajnosti brez vpijanja sadne pulpe. Prostornina 7 litrov = predhodno drobljenje 4–5 kg sadja na cikel, uravnoteženo za laboratorijsko delo. Prednost: ekološko sadje lahko na olupku vsebuje zemljo ali bakterije, nerjavno jeklo pa odpravlja higiensko tveganje za 100% certificiran ekološki sok.
4. Kaj pomeni velika ročica?
Optimalen prenos sile in ergonomija. Velika ročica deluje kot dolg vzvod in mehansko poveča silo. V praksi jo uporabnik vrti z ZMERNIM naporom in tako trdo sadje (celo jabolko, hruško) drobi LAHKO IN GLADKO, z manjšim tveganjem za blokado kot pri kratki ročici. Za laboratorij z 20–30 cikli na dan pomeni maksimalno ergonomijo in manj ponavljajoče se utrujenosti dlani ter rame.
